健康南瓜加央 Pumpkins Jam

健康南瓜加央

材料 :

1. 南瓜 – 400克 （去皮和子，切小块，蒸软）
2. 生腰果 – 150gm（先用一碗水加入1汤匙Dr Ros 古方 / 恩典酵素浸泡4个小时或以上，随后沥干备用）
3. 有机黑糖 – 2至3汤匙
4. 椰子油 – 1汤匙
5. Dr Ros 古方 / 恩典酵素 – 2汤匙

做法：

1. 用快速搅拌机把所有材料搅拌至细滑即可食用
2. 装罐，冷藏（可厨房2至3个星期)

Pumpkins Jam

Ingredients：

1. Pumpkin – 400gm (remove the skin and seed, cut to smaller pieces, steam until soft)
2. Raw cashew nuts – 150gm (soak in water with 1 tbsp. Dr Ros Classsic / Graceful enzyme for at least 4 hrs.)
3. Organic molasses – 2 to 3 tbsp.
4. Coconut oil – 1 tbsp.
5. Dr Ros Classsic / Graceful enzyme – 2 tbsp.

Method:

1. Using high speed blend all ingredients until smooth consistency.
2. Bottle the jam and refrigerate (may last for 2 to 3 weeks)