艾草黑豆汤 Wormwood black bean soup

艾草黑豆汤

材料：

• 艾草 – 50克
• 黑豆 – ½ 杯
• 红枣 -½杯
• 姜 – 1 块 (切片）
• 养水 – 2 公升
• 古方酵素 – 2 汤匙

调味：

• 海盐 – 依据个人喜好

做法 ：

1. 把黑豆干炒至豆壳裂开同时有香气。
2. 同样，把姜片干炒至香。
3. 开锅倒入养水中和2瓶盖古方酵素，然后煮沸。
4. 水沸腾后，将所有材料放进锅里煮1个小时后即可饮用。
   （可以加入适量的盐调味）

Wormwood black bean soup

Ingredients:

• Wormwood – 50 g
• Black bean – ½ cup
• Red dates – ½ cup
• Ginger – 1 pc (sliced)
• Enzyme water – 2 ltr.
• Classic enzyme – 2 caps.

Seasoning :

• Sea salt – according to personal preference

Method:

1. Stir-fry the black beans dryly until the hulls are cracked and aromatic.
2. Similarly, fry dryly the sliced ginger until aromatic.
3. Pour the enzyme water in a pot and add in 2 bottles of Classic enzymes, then boil.
4. After the water boils, put all the ingredients in the pot and boil for 1 hour before drinking. (You can add some sea salt to taste)