神奇的小麦草汁

小麦草汁含有丰富的维他命、酵素与矿 物质，几乎供给人体所需的所有养份。欧美许多土壤与植物科学家经过实验分析，从小 麦草分析出100 多种成份和丰富的蛋白质。
台湾的「本草纲目」中已有记载小麦草捣汁饮用的疗效，做为食疗药物及各种慢性病的滋补品。

小麦草汁的特征：

• 小麦草汁是大自然的杀菌剂，可完全净化人体中的毒素。
• 小麦草汁是活力的泉源，延年益寿的灵药。
• 小麦草汁是天然的美容师，能塑造清纯灿烂的美。
• 小麦草汁不必禁忌日常食物，成为最方便的食物疗法。
• 小麦草汁不寒不燥，可放心饮用。

饮用小麦草汁而治愈之病症如下：

癌症、糖尿病、低血糖症、气喘、过敏症、便秘、头病、高血压、低血压、关节炎、风湿、心脏病、各种溃疡、胆结石、肾结石、肾脏炎、肋膜炎、肺结核、脊髓炎、尿道结石、内外痔、狐臭、头皮痒、喉头发炎、妇女白带、净化血液、面胞、消除疲劳、壮阳、发烧、衰老……等。

小麦草汁的食用方法：

请用小麦草专用榨汁机( 不锈钢品) 可加装慢速马达不会破坏维他命、维生素( 不
必加水完全原汁)，普通果菜汁机系因快速运转养份就大打折扣。铝合金会氧化分解有害物质。饮用小麦草汁可添加柳橙汁或柠檬汁及其他任何果菜汁会更可口，每次 50-80CC 左右( 空腹喝效果好) 不过饮用后如有腹泻、头晕或胃感异样，请减少用量再慢慢增加到只要能适合您身体情况即可。( 也请改在饭后二小时加果汁喝或喝完后再吃饼干、水果之类的东西)。P.S. 感冒咳嗽时请停止食用。

小麦草或小麦草渣可和水果与蔬菜一起浸泡于水中，10 分钟，这样可以分解蔬果的农药残留。小麦草渣晒干后，可置于鞋内吸脚汗，去除脚臭，并可预防香港脚。

小麦草之栽培方法：

1. 小麦草种子泡水，夏天4-6 小时、冬天8-10 小时，种子(6~8 两)1 ～ 2 杯( 电锅量米杯)。
2. 催芽：洗一洗倒入网洞篮内( 篮外应可接漏水)，覆盖湿布24-26 小时，早晚应拿出来冲水，等待发芽。
3. 预备好塑胶有洞平底盘，将泥炭土铺平，再将它湿透备用。
4. 将催芽后的麦芽倒入盆内洗一、二次使它散开，将水倒干后，倒入平底盘铺平。
5. 另外取平底盘子叠上，放置阴凉处。空盘子盖1-2 天( 旨在遮光使麦芽快速成长) 早晚洒水，放置较亮通风处生长( 太阳勿长时间照射)。
6. 小麦芽初期有白色绒毛系正常现象，约十天左右即可剪收( 10 ～ 12公分最佳)。

小麦草与各种芽菜的培育法备注：

1. 培育前，请先挑除不良的豆种。( 如破裂、蛀孔、腐坏等)。
2. 催芽的方法：种子依法泡水后，再次冲洗干净，然后将水倒干，使种子平铺于栽培盘内，并覆盖一块湿布，使种子随时处于阴湿的状态下，加速其发芽。
3. 发芽后，再移至泥炭土之栽培盘中或培育机内继续培育。
4. 培育时，早晚各洒一次水。
5. 培育时，将小麦草或芽菜移置阴凉处或用不透光布予以遮光，如此发芽将更加顺利，芽菜更为好吃。
6. 培育时，不可直射阳光或淋到雨。
7. 小麦草、葵花子、豌豆可选择使用泥炭土培育，其他豆种可选择使用培育机培育，则效果更佳。
8. 小麦草需用不锈钢制原汁机榨汁，才不会过度氧化破坏小麦草酵素，失去功能。