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健康酵素养油曼头

馒头1 馒头2

材料 :

  • 有机全麦粉 – 1kg
  • 养水 – 400g
  • 金瓜/蕃薯 –  ½ kg(蒸熟按成泥)
  • 黄糖 – 8汤匙
  • 养油 – 8汤匙
  • 古方酵素 – 2汤匙
  • 发粉 – 1汤匙

做法 :

  1. 把全部材料做成面团, 之后切开分成八小面团,放半小时
  2. 把小面团蒸十五分钟。
  3. 熄火后等五分钟才取出。

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