基因改造食品（Genetically Modified Foods，簡稱GMFs）是將某些生物的基因轉移到其他生物物種上，使原物種出現新的性狀或產物，以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。基因作物打破所有物種的天然屏障，打破「界、門、綱、目、科、屬、種」的區隔，將某物種的一段DNA分離、取出，然後利用「載體」（carrier）貼到另一個物種的DNA上，使之在另一物種體內進行複製。也就是說植物內可能含有動物的成分，通常來源於完全無關的物種，很多還是人類絕少食用的物種，例如蠍子、蛾、細菌、病毒和老鼠等。 常見的做法是，將蠍子的基因植入玉米，使玉米產生毒素來抵御蟲害；或者將人的基因植入魚類，使魚能提供更接近人類的蛋白質；基因蕃茄也是利用北極魚類體內基因轉殖的。把這種科技應用到食品上者，就是基因食品。 基因作物是否存在潛在危害，或許科學家目前還不能提出確鑿證據，但是他們的擔心也絕不是杞人憂天。在試圖改變生物鏈結構方面，人類完全沒有任何經驗。在講求健康的現代社會中，對基因食品多一分認識與了解，在商業與科技結合，不斷推陳出新的潮流中，才能保有一個清明不惑的準則。 基因改造食物坏处 （一）危害人类健康 对食品的过敏（谁知道吃的东西里有什麽东西） 作物遗传性状的改变，极有可能会影响人体细胞内蛋白质的组成，使得蛋白质的成分浓度发生变化或生成新的代谢物，最终可能会在人体内产生有毒物质或新的过敏源，引发致命疾病。 因工程食品可能会产生新的毒素或过敏源，或是因为基因食品抗药性造成业者大量使用化学药剂，而使得食物或水源残留了过多的农药。据报导美国曾发生一起基因工程食品因含有有毒的色胺基酸(tryptonphan)，导致三十人死亡，及1500人终身的健康伤害之案例。 研究单位发现基因改良的马铃薯会破坏食用者的免疫系统，增加人类罹癌的机率。 （二）对昆虫造成伤害 已有蜜蜂及蝴蝶幼虫因为吃到基因作物的花粉而使死亡率增高的报告。 英国研究人员阿帕德‧普兹宣佈了他的个人实验结果︰透过观察用含有转基因的土豆饲养的大老鼠发现，实验鼠的内脏器官生长异常，体重减轻，免疫系统被破坏。 德国科隆大学证实有老鼠吃下基因改良食品后，人工转殖于食物的基因却残存在鼠脑内，对老鼠产生不良影响。 （三）影响周边的植物的生长 转基因作物对大自然的影响目前也不得而知。任何进入新环境的外来物种，都有可能会在当地引发一场生态浩劫。例如，北美曾从德国引入一种黑樱桃树，之后便导致当地的原有稀有树种灭绝；非洲把尼罗河鲈鱼引进维多利亚湖后，也使原居鱼类的数量大幅减少。 昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，产生新物种，之后一样可能会伤害作物 人类对抗自然的历史中，常可以见到防虫植物「锻鍊」出更强悍的害虫，导致更严重的虫害出现。抗拒昆虫和杀虫剂的基因也有可能製造新的野生物种，创造出无敌杂草。 造成减少物种多样化、跨物种间的疾病传染及破坏生态平衡 一株有生命的生物，不单能够繁殖后代，甚至可以与其他物种交叉繁殖，也可能牵连正常的物种如蝴蝶吃了基因改造植物的花粉，鸟雀又吃了蝴蝶，如此层层推进，一旦出错，会危害到整个生物系统，造成不可逆转的危机，可能引起物种间的灭绝，生态系错乱，甚至危及人类的生存。 基因食品生产的时间还太短，有一些基因食品带有不确知的风险 基因改造植物和动物都是全新的品种，只有在实验室开发，从未在野生环境下测试，是后患莫测的「异形」，新品种和原有品种杂交后是否产生更新的「怪胎」品种，或是抗病虫害的新品种出现后，是否也使害虫演化成新的「怪胎」，无法扑灭，而导致不可收拾的结果。
Continue Reading
Home » Wellness Info | 养生资讯 » Archive by category "Green Living and Healthy Lifestyle | 绿色健康生活"
Author Archives: Wai meng Lee
五台山八部功
这是由山上一位年过七十的老先生所传授。他在五年间练八部功消除了各种慢性病，并且由白发变成黑发。八部功的特色是阴阳同时调理，头部按摩属阳，脚部泡热水和按摩属阴，两者同时进行，效果特佳。 五台山八部功从头做到脚，主要是头上六部，脚上两部，共八部，全身调理，最后的搓脚心是重点。一般在睡前做，早上也可以做，早上可以不必烫脚，换成搓小腿，每次是五十下。 方法︰ 先准备一盆或一桶热水，可加入少许海盐或环保酵素或柠檬，脚放进热水盖过脚踝。泡脚的同时即作头上六部功。六部功作完时，水也快凉了。 第一部：以十指梳头五十次。 梳时指尖必须接触头皮。但轻重要适度，头皮以不痛为止。 第二部：以手掌按摩头五十次。 用两手掌主要按摩头皮，方法同干梳头，不过要稍用些力。 第三部：以手掌搓后脑一百次。 第四部：以手掌搓擦耳朵五十次。 这是一种全息疗法。全身各部位在耳朵上都有反应点。故搓耳朵相当于全身按摩。有强肾之功。搓耳朵时用两手掌上下搓，那处有痛点，说明那处的相应部位有病变，应重点搓以刺激耳部有关部份来防治病变。 第五部：以手掌搓擦太阳穴五十次。 用左右两手掌从太阳穴上方一寸处，往下一直搓到脸下面。 第六部：以手掌干洗脸五十次。 双手并拢，用两手掌从百会穴一直搓到脸下面，古时叫注颜术。 第七部：以手掌擦后腰五十次。 第八部 这时将脚拿出来，但千万不能擦干，必须让它晾干。 烫完脚自干后，就开始搓脚心1500次。 资料来源：琉璃光养生世界
Continue Reading
促进气血循环妙招 – 足浴（泡脚）
现今的快速生活方式，让人们从学校和社会承受的压力，引起过度的思考、头痛病或者上呼 吸道疾病。大部份的成年人和孩子的头部都被科技和资讯塞满，都非常忙碌，但是在另一方面， 我们的脚却是冷的，因为脚部的冷，导致气血循环不好，晚上睡眠也不好。足浴可以刺激身体的 循环，驱散头部压力，重整身体和四肢的能量分配。同样足浴也有放松和镇静的作用，打破恶性 循环的症状，给身体充分的时间和机会修复。手脚冰凉者，在别人感冒的时候，容易被感染。泡 脚可以温热身体，帮助加强抵抗能力。 材料：环保酵素、柠檬、海盐或泄盐、姜或任何草药等（环保酵素可加入任何一种材料中） 一、环保酵素泡脚 半桶摄氏37度温热的水加入半杯大约 30 毫升 的环保酵素用来泡脚，有助于排重金属、环境荷尔蒙、 去脚死皮以及脚鸡眼等。 二、柠檬泡脚 1 . 把一粒柠檬放入热水中，用叉固定着柠檬后用刀切开两边。2 . 用刀或叉刮柠檬皮，再把柠檬切成像朵花，但不要切断。3 . 用杯子挤压柠檬，让柠檬油份和柠檬汁挤出到水中。 发烧时，如手脚冰冷，应先搓热手脚后再做柠檬热水泡脚。 三、泄盐Epsom Salt ( 硫酸镁）泡脚 在摄氏37度温热的水中加入大约 5 汤匙的泄盐泡脚，有助肌肉放松和镇定神经系统。泄盐中的镁通过泡脚时被皮肤吸收，对皮肤和大脑都有很好的放松效益。 备注： 每次泡脚只需 20 分钟即可。 泡脚水温适宜在摄氏37度 左右 。 糖尿病患者亦可泡脚， 水温适宜在摄氏 36 度，可有效消毒同时促进伤口愈合 。
Continue Reading
沐浴露的危害
现在使用沐浴露洗澡是风潮，尽管有声音说沐浴露会致癌，也挡不住大家使用沐浴露的热情。究竟用沐浴露有什么危害呢？ 1. 伤害皮肤角质层 很多清洁类的的产品都是偏碱性的，所以在用完之后就会觉得皮肤发干，这样的沐浴露如果常用的话，就会伤害皮肤的角质层，让皮肤变得敏感脆弱，甚至还会出现干燥、瘙痒的症状，甚至会引起毛囊过度角质化。 2. 可能引起过敏 使用沐浴露可能会因为沐浴露中含有的某些化学成分对肌肤造成刺激，严重的会出现红肿、瘙痒、起疹子等过敏反应。这类清理很容易出现在本身肌肤比较敏感的人身上。 3. 可能致癌 沐浴露中含有一种名为paraben防腐剂，很多人会认为这多皮肤不好，容易致癌，其实只要沐浴露中paraben的含量在标准范围以内，是不会对皮肤造成影响的。但是市场上也出现了越来越多的劣质沐浴露，有一些沐浴露中可能就含有了超量的化学物质，长期使用就会对皮肤和身体健康带来不利的影响。 4. 怎么避免沐浴露的危害 我们需要使用沐浴露清洁肌肤的话，可以尽可能避免到其产生的危害。选择弱酸性沐浴露碱性的沐浴露长期使用的话对皮肤的伤害很大，因为皮肤是呈弱酸性的。所以我们购买沐浴露的时候最好也是选择弱酸性的沐浴露，这样不仅不会伤害皮肤，还对皮肤的保养非常有利。沐浴露及时冲洗一般沐浴露涂抹身上之后2分钟左右即可冲洗干净，避免因为沐浴露长时间停留在肌肤表面引起的刺激伤害。沐浴露要清洗干净用完沐浴露后，不能随随便便冲掉，一定要仔细的清理干净，不让沐浴露在皮肤上残留，弱沐浴露没洗干净的话，很容易导致毛孔堵塞，还可能会造成局部皮肤过敏。 资料来源 : https://www.leha.com/health/118231
Continue Reading
