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清肠

清肠车前子壳是一种纯天然植物纤维来源。洋车前草的种子外壳被加工磨碎后,可吸收膨胀约50倍,种壳中含可溶性与不可溶性纤维,比例约为3:1。在传统疗法中,洋车前子用于治疗便秘、溃疡和高血压等症状。

1.缓解便秘,促进减肥

车前子壳被认为是全球膳食纤维含量最高的食品,也被称为“巨人纤维”。纤维在小肠中不被消化吸收,但在结肠中可部分破裂分解,如同海绵一般,吸收小肠中的水分和残渣并蓬松变软,同时,又像一把柔软的刷子,清除粘在大肠皱襞上的废物。令寄生在人体肠道中的有害细菌大大减少,并在大肠内壁形成一层光滑的薄膜,使废物更容易脱落而排出体外。同时,由于洋车前子壳含有丰富的水溶性纤维,遇水会膨胀形成数十倍的凝胶团,能增加饱足感,降低热量摄取,并能维持粪便的水分及柔软度,促进肠道正常排空,避免便秘的产生,且所形成的凝胶具有镇定作用,还可达到减肥的目的。

2.降低胆固醇,减少发病率

洋车前子可溶性纤维能降低患心脑血管疾病的危险。在欧美,洋车前子常作为纤维质的添加物,搭配在早餐中。美国临床营养期刊曾有文章论述,由肯塔基大学的研究人员进行了一项实验,发现洋车前子能够降低胆固醇,对降低心脏病风险具有临床意义。根据这项研究,高血脂症患者连续8周,每天吃20.4克的车前子壳,而且还设计了一套低脂肪饮食方案,结果发现,洋车前子能够额外地增加低脂饮食的降血脂作用。

以总胆固醇来说,可以降低约4%,而以低密度脂蛋白(即坏的胆固醇)来说,可以降低7%,对于好的胆固醇则没有影响。

3.预防大肠癌,补充纤维素

大量的资料显示,纤维不仅可以预防肠胃疾病,而且还可预防一些致命的疾病。研究报告指出,如膳食中缺少纤维素,将增加食物残渣在肠道内的停留时间,从而增加致癌因子的生成,及其与肠壁黏膜的接触时间,以致引发大肠癌或其他病变的罹患机会。

反之,如有适量纤维素存在,便可改变肠内微生物的种类及数目,因纤维素具有吸水性,可降低致癌物或其他有害物质的浓度,促进肠道蠕动,加速废物排出,减少有害物与肠壁黏膜的接触时间,最终预防或降低大肠炎等肠道疾患的罹患率。

每天清晨清肠作法/喝法:

  • 温水250ml + 古方酵素30ml(2汤匙)+车前子外壳1汤匙 + 蜂蜜1汤匙;

功效:

促长有善细菌,促使大肠蠕动,改善便秘及改善肤质。

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