Home » 重覆发酵 2nd Fermentation
重复发酵
简单的使用古方酵素制作重复酵，可让酵素里添加及产生更丰富有益于身体的酵素、维生素、矿物质、氨基酸、各种有机酸，植物营养素，植物激素等营养成分。
柠檬 Lemon
酸橙/青柠檬 Lime
马蜂橙/麻疯柑 Kaffir Lime
小桔子 Limau Kasturi (Calamondin)
青芒果 Green Mangoes(unripe)
青木瓜 Green Papaya
百香果 Passion Fruit
红石榴 Pomegranate
葡萄柚 Grapefruit
哈密瓜 Honeydew
奇異果 Kiwi
番橄榄 (沙梨)
Ambarella/Buah Kedondong
火龙果 Dragon Fruits
豆蔻果 Nutmeg
黄梨 Pineapple
香蕉 Banana
柚子皮 Pamelo Rind
党參
Codonopsis Root (Dang Shen)
甘草 Licorice root ( gan cao )
百合 Dried Lily Bulb ( Bai He )
山楂 Hawthorn
黄芪 Astragalus
白术 Atractylodes ( Bai Zhu )
何首乌 Polygonum Multiflorum
枸杞子 Goji Berry/Wolfberry
泡参 Ginseng
当归
Dong Quai/Chinese Angelica
黑枸杞子 Black Medlar
薄荷 Mint/Peppermint
左手香 Coleus Ambonicus
九层塔 Basil Leaf
艾草 Wormwood
桑叶 Mulberry & Mulberry Leaf
珍珠草/叶下珠草 Carry Me Seed
香茅 Lemongrass
辣木叶 Moringa Leaf
咖喱叶 Curry leaves
茉莉花 Jasmine
菊花 Chrysanthemum
蓝花/蝶豆藍花
Asian Pigeonwings
桂花 Sweets Olive
玫瑰花蕾 Rose Bud
姜花
Torch Ginger Flower
(Bunga Kantan)
洛神花 Roselle
姜 Ginger
黄姜 Turmeric
南姜 Galangal
砂姜 Sand Ginger
豆蔻 Nutmeg
肉桂 Cinnamon
丁香 Cloves
辣椒干 Dried Chilly
蔓越莓 Cranberry
葡萄干与 Raisin
干无花果 Dried Figs
龍眼肉
Longan Flesh ( Long Yan Rou )
红枣 Red Dates
黑枣 Black Dates
椰枣 Kurma
蒜头 Garlic
大葱/洋葱 Onion
野香菜
牛蒡 Burdock root
雪莲果 Yacon
咖啡豆 Coffee Bean
红豆芽 Sprouted Red Beans
绿豆芽 Sprouted Green Beans
黄豆 Soybeans
黑豆 Black Beans
葫芦巴籽 Fenugreek