肝“胆”相照

胆道的构造

胆囊是个长约10份、公分、容积30~50毫升,形状似西洋梨的袋状器官。胆囊的表面是纤维组织,胆囊壁是由肌肉层及其内侧的皱襞状子黏膜所构成。从胆囊有一条胆囊管延伸出去,和肝脏的右肝管及左肝管汇流在一起的总肝管连接在一起。而和胆囊管会合连接十二指肠的部分沉稳总胆管。总胆管和运送胰脏所产生之胰岛液的主胰管会合,连接大十二指肠乳头(壶腹乳头ampulla of Vater)。这些搬运胆汁的管径统称为胆道。
在肝脏的肝小叶所制造的胆汁经由总肝管、总胆管被送往胆囊,必要时通过胆囊管、总胆管被送到十二指肠。

胆汁的构成

胆汁是以胆汁酸及胆红素(胆汁的色素)为主要成分,呈褐绿色的液体。胆汁本身不含有酵素,胰脏制造的胰液中含有消化酵素,胆汁酸具有活化消化酵素的功能。另外还有将脂溶性脂肪酸的乳化作用。胆红素因为是红血球的色素成分被分解质后的产物,是胆汁及粪便的色素。
在肝脏制造的胆汁,有90%以上是水分,在胆囊被浓缩5~10倍,然后储存起来。然后当食物进入十二指肠时,胆汁就会被送到十二指肠帮助消化。

胆结石及胆囊炎

胆结石是胆汁浓缩后,胆固醇或胆红素凝集在一起所形成的结石。但胆结石阻塞住胆囊管或总胆管时,就会造成剧烈的上腹部疼痛。另外但有胆结石时,因为因为胆汁流动受阻,胆道黏膜受到刺激容易造成细菌感染,常常合并胆囊炎。胆囊炎会出现发烧,上腹部痛,有时也会放射到肩膀或背部。

检查出胆囊结石,该怎么办?

胆结石的病因,通常是饮食过量、口味过浓、饮水不足,尤其是肉,油、糖和蛋白质吃得太多。以致使肝脏功能受损,不能将体內废物完全排出,而积留在胆囊中。通常在胆结石之前会有肝脏毛病,便祕、腹中胀气的现象。

胆结石自然療法

第一至第五天:

每天在早、中、晚餐及睡前各喝1杯(250ml)青苹果汁或在早、中、晚餐前食用2粒青苹果。饮食平常但尽量清淡。饮用苹果汁或食用青苹果的作用是软化结石,使易于排出。每天需保持3liter水量。

第六天:

  • 早、午餐后开始禁食,並停止饮用青苹果汁或食用青苹果。(不可进食及避免喝大量的水否则会使腹部產生不適) 。
  • 下午六点:半包(10gram)的泄盐(Epsom Salt)加入1杯水中(250ml),搅拌饮用。
  • 晚上八点:半包(10gram)的泄盐(Epsom Salt)加入1杯水中(250ml),搅拌饮用。
  • 晚上十点:半杯(125ml)新鲜柠檬汁与半杯(125ml)橄榄油搅拌饮用。
  • 饮用柠檬汁与橄榄油后,可热敷腹部,並右側臥,使胆管充血擴大,便利排石。
  • 柠檬汁软化胆管,橄榄油促使胆囊分泌大量胆汁,把结石沖出胆囊,排出体外。

第七天:

早上上厕所时,会排出结石,浮在水面的绿色油状圆形物即是结石。

备注

  1. 结石排出后,胃口较好,切忌不要马上吃太饱以免伤胃。
  2. 泄盐药效很大,价格低廉,使用时切勿过量。
  3. 胆结石患者如已开刀割除胆囊后,又发现胆管有结石,亦可用此法一试。
  4. 少部分人吃过泄盐吃后很快腹瀉,下次排胆结石时,用量減半。
  5. 若吃泄盐后,產生水泄现象,看不到石头,请注意泄出的水是否绿色。若是绿色,代表石头已化成水(因苹果汁能软化结石)。

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